Piniové orechy majú veľmi priaznivý účinok na ľudský organizmus, normalizujú činnosť nervového systému a zlepšujú zloženie krvi. Okrem toho borovicové orechy obsahujú komplex vitamínov B, U a Z. Jedna vec je zlá - je veľmi ťažké ich olúpať, pretože ak lámete píniové oriešky, sploštia sa.
Nevyhnutné
- - panvica;
- - rúra;
- - kliešte alebo kliešte;
- - vriaca voda.
Inštrukcie
Krok 1
Piniové orechy sa dajú ľahko prehrýzť, ak sa najskôr kalcinujú na panvici alebo na plechu a potom sa na chvíľu podlejú vodou. Jadrá orechov zároveň nestratia svoje výživové a chuťové vlastnosti a škrupina sa stane mäkkou a poddajnou.
Krok 2
Ak chcete odstrániť šišky z matice, vložte ich do sporáka alebo rúry. Šiška zmäkne a samotné jadrá orechov sa stanú voňavými, mäkkými a získajú akúsi príjemnú chuť. Takéto škrupiny sa dajú ľahko hryzkať a lámať sa.
Krok 3
Nasledujúca metóda sa praktizuje v Burjatsku. Pohár orecha sa zaleje vriacou vodou po dobu 15 minút, počká sa, kým nezmäkne, a potom sa z tupej strany rozdelí zubami.
Krok 4
Orechy môžete prasknúť pomocou klieští. Mnoho klieští a klieští má v čeľustiach prehĺbeniny, ktoré keď sú zatvorené, vytvárajú kruh alebo ovál, ktorý je menší ako matica. Vložte matice do tohto otvoru a zatlačte nadol. Maticu zasuňte vodorovne, nie stojato, so širšou stranou. Ak urobíte všetko správne, škrupina praskne a jadro zostane neporušené.
Krok 5
Namiesto klieští môžete odporučiť lis na cesnak (lis na cesnak alebo rozdrviť). Vložte do nej jadierko a stlačte nadol. Stačí si vopred vypočítať silu úderu, aby kaša vďaka tomu nevychádzala z plášťa a jadra.
Krok 6
Piniový orech nemá prakticky žiadne kontraindikácie, ale jeho nadmerné používanie môže spôsobiť porušenie chuťových vnemov, vzhľad kovovej alebo horkej chuti v ústach. Tieto porušenia obvykle samy o sebe zmiznú za niekoľko dní.
