Poľovníkovi, rybárovi či pešiemu výletníkovi trvá niekoľko minút, kým naostrí poľovnícky nôž, iba ak si doma nezabudol na brúsny kameň. Musíte len dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel. Znalosti o technológii ostrenia budú užitočné pre všetkých používateľov lovu zbraní na blízko.
Nevyhnutné
- - brúsny kameň;
- - dokončovací pás;
- - leštiaca pasta
Inštrukcie
Krok 1
Pracovnú plochu brúsneho kameňa umiestnite v uhle 10 - 15 stupňov k bočnej ploche čepele. To je nevyhnutné na dosiahnutie všeobecného uhla ostrenia 35 - 45 stupňov, ktorý je ideálny pre lovecké nože.
Krok 2
Oplatte to iba v smere kolmom na reznú hranu. V takom prípade ostrá hrana po zväčšení bude pripomínať pílku, ktorej veľkosť zubov bude priamo úmerná brúsnosti brúsneho kameňa. Podľa modernej terminológie je ostrenie mikroskopické.
Krok 3
Všetky pohyby by mali byť pomalé, v smere od rukoväti noža po jeho hranu a dozadu. Striedavo preostrite pohybom oboch okrajov čepele. V takom prípade sú všetky ostrapy na reznej hrane buď odstránené, alebo rozdrvené na menšie a presmerované smerom k rovine súmernosti čepele.
Krok 4
Ak váš nôž nebol naostrený dlhšiu dobu alebo bol predtým naostrený zle, na začiatku ostrenia použite silnejší tlak tyče na čepeľ. Keď sa uhol ostrenia blíži k požadovanému, postupne uvoľňujte tlak noža na blok. Na konci procesu by malo byť úsilie najmenšie.
Krok 5
Ak chcete skontrolovať ostrosť ostrenia, veďte nôž po koži prstov a držte nôž kolmo na smer jeho pohybu. Ak rezná hrana zachytáva pokožku, je dostatočne ostrá.
Krok 6
Po naostrení dosiahnete ešte ostrejšie ostrie jeho jemným doladením. Bude to vyžadovať opasok, ako aj dokončovacie alebo leštiace pasty. Pri dokončovaní držte nôž tak, aby okraje čepele rovnomerne prekrývali pás s celou rovinou. Samotný dokončovací pás musí byť dostatočne pevný.
Krok 7
Začnite s vratným pohybom tak, aby bol pás kolmý na smer držania noža. V tomto prípade by mala byť rezná hrana nasmerovaná v smere proti smeru dokončovacích pohybov.
