Rastlinné klíčky sú čoraz rozšírenejšie ako potraviny a liečivé jedlá. Veľa sa popísalo o výhodách živín aktivovaných počas klíčenia a o ich asimilácii. Existujú však aj recenzie o nebezpečenstvách, ktoré sa skrývajú pri použití vyklíčených plodín. K pestovaniu akýchkoľvek sadeníc preto pristupujte zodpovedne, aby bola zdravotná starostlivosť čo najkompletnejšia.
Nevyhnutné
Obilie, manganistan draselný, riad na umývanie, plochá nádoba na klíčenie, gáza, čistá voda
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte plodiny na klíčenie. Vhodné sú takmer všetky druhy strukovín (fazuľa, fazuľa, sója, hrášok, šošovica, lucerna), obilie (raž, pšenica, ovos, pohánka), ako aj reďkovky, reďkovky, senovka grécka a ľan. Pšeničné klíčky sa považujú za najvyváženejšie z hľadiska výživných látok, minerálne zloženie a liečivé vlastnosti sa však u každej plodiny líšia.
Krok 2
Opatrne vyberte semeno na klíčenie. Nezáleží na tom, o aký druh obilia ide, musí však byť vysoko kvalitný: bez škvŕn, deformácií a ešte viac bez krásy a hmyzu. Vyberte miesto nákupu obilia - je lepšie to urobiť v lekárňach a špecializovaných predajniach, inak môže byť obilie nakladané.
Krok 3
50 - 100 zŕn dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Neberte ich príliš veľa, aby ste mohli konzumovať iba čerstvé klíčky. Potom na určitý čas (5 - 10 minút) vložte zrno do slabého roztoku manganistanu draselného (manganistan draselný, manganistan draselný) na dezinfekciu.
Krok 4
Vložte zrno do čistej misy a naplňte ho čistou, najlepšie usadenou vodou. Môže byť úplne pokrytý vodou. Zakryte gázou alebo uterákom a nechajte na teplom mieste. Cereálie môžeme nechať pár hodín, strukoviny cez noc.
Krok 5
Vyklíčený materiál opláchnite prevarenou vodou. Vložte do nízkej nádoby - plech, plech. Pod zrno je lepšie dať dve vrstvy gázy, lepšie udrží vlhkosť, ale nie je to potrebné. Vrch opäť zakryte gázou a dobre zrno navlhčite prevarenou vodou pri izbovej teplote. Voda by teraz nemala úplne pokrývať zrno, ale horná vrstva gázy by mala byť vždy mokrá.
Krok 6
Nádobu nechajte 1 až 2 dni na teplom a slnečnom mieste. Sledujte obsah vlhkosti v gáze. Na urýchlenie procesu sa odporúča nádobu zakryť červeným sklom, generované červené svetlo podporuje rast zŕn. Ale aj bez skla sa po 12 hodinách začnú liahnuť pšeničné zrná, po ďalších 6 hodinách dosahuje dĺžka semenáčkov 2 - 3 mm.
