Samovar bol u nás vždy považovaný za symbol pohody a pohodlia v rodine. A aj keď potreba tohto predmetu zmizla z dôvodu objavenia sa pohodlnejších spôsobov varenia vody, v každej druhej rodine sa použili prvé samovary s kvapalným palivom, napríklad petrolejom, a potom elektrické.
Pred samovarom
V súčasnosti sa zdá, že je samovar niečo starodávne a vzácne, zdá sa, že neexistoval čas, keď v Rusku neexistoval. História tohto vynálezu v skutočnosti nie je taká dlhá. A predtým ľudia používali na varenie vody obyčajné kanvice a železné hrnce, ktoré boli buď zavesené nad otvoreným ohňom alebo vložené do sporáka.
Teraz sa to môže zdať úplne zvláštne, ale tradícia pitia čaju, ktorú tak často používajú umelci, básnici a skladatelia na vytvorenie diel popisujúcich ruský život, sa zrodila doslova pred dvoma storočiami. Predtým ľudia pili hlavne odvary a nálevy z listov, koreňov, dokonca aj suchej mrkvy.
Zariadenie, ktoré nejasne pripomínalo samovar, sa používalo v časoch starovekého Ríma. Malo 2 nádrže, jednu na kvapalinu a druhú na uhlie.
Drahý kuchynský riad
Historici polemizujú o tom, kedy sa v Rusku objavili presne samovary. Niektorí sa domnievajú, že ich priniesol Peter I. z Holandska, iní odkazujú na skutočnosť, že prvá dokumentárna zmienka o nich sa objavila až 50 rokov po smrti cára. V každom prípade sa objavili asi pred 300 rokmi a ich masová výroba sa začala až v 19. storočí.
Samovary boli spočiatku veľmi drahé, navyše ich nebolo možné vyrobiť v obyčajnej dedinskej kovárni. Preto si tento kus kuchynského riadu mohli kúpiť iba zámožní ľudia. Samotný čaj bol navyše drahý, nepil sa každý deň, ale iba v dňoch významných udalostí.
Móda na pitie čaju sa však rýchlo rozšírila a čoskoro sa samovar stal skutočným symbolom prosperity a blahobytu rodiny, bol zakúpený za úspory, odovzdaný dedením a odovzdaný novomanželom. Spočiatku boli nádoby vyrobené z medi a mosadze, potom začali ako vrchnú vrstvu používať striebro.
Samovari v roľníckych rodinách boli luxusným predmetom, za potvrdenie toho sa považuje skutočnosť, že medené zvony boli často umiestnené v rohu s ikonami.
Symbol pohodlia rodiny
Samovary sa dnes na vytvorenie zvláštnej atmosféry používajú iba v dňoch štátnych sviatkov, a aj tak sú to iba elektrickí bratia starodávnych požiarnych zariadení. Ale je tu veľa múzeí, ktoré sú im venované. A na výstavách sú vždy obrázky, ktoré zobrazujú úspešný život, visia zväzky bagiel, ležia veľkonočné koláče. Všetko zdôrazňuje úspech a prosperitu rodiny, ktorá mala samovar.
