Čakanka je bylina s mäsitým koreňom. V súčasnosti je populárny ako neškodná náhrada kávy. Nie všetci si však uvedomujú zdravotné výhody čakanky.
Inulín je hlavnou výhodou čakanky
Korene a mletá časť čakanky obsahujú veľa látok užitočných pre organizmus, vrátane vitamínov a stopových prvkov. Najdôležitejšou účinnou látkou je inulín, rozpustná vláknina v potrave. Je obsiahnutý v koreňoch čakanky až 60%.
Inulín zlepšuje črevnú mikroflóru, podporuje elimináciu toxínov, rádionuklidov, solí. Pozitívne ovplyvňuje vstrebávanie mnohých základných vitamínov a minerálov. Inulín dokonca obsahuje aminokyseliny.
Aminokyseliny leucín a izoleucín pomáhajú tvorbe inzulínu a obnovujú hladinu cukru v krvi. Metionín a arginín chránia pred tukovým ochorením pečene. Fenylalanín a tryptofán pomáhajú znižovať chuť do jedla.
Vďaka týmto jedinečným vlastnostiam sa inulín aktívne používa pri diabetickej výžive. Preto je užitočné pre diabetických pacientov piť čakanku. Koreň aj listy čakanky obsahujú inulín.
Čakanka sa používa aj pri diétnej výžive, v boji proti obezite. Pozitívne ovplyvňuje metabolizmus, normalizuje ho. Tryptofán a fenylalanín, ktoré sú súčasťou inulínu, prirodzene potláčajú chuť do jedla.
Ďalšie prospešné vlastnosti čakanky
Kvetenstvo čakanky má upokojujúci účinok na centrálny nervový systém, preto je indikované jeho užívanie pri nespavosti a nadmernom nervovom vzrušení. Takáto infúzia tiež normalizuje prácu srdcového svalu. Nálev z koreňa má močopudný a choleretický účinok, preto je dobrý pri liečbe močových chorôb.
Čo sa týka vonkajšieho použitia, odvar z čakanky pomáha pri kožných ochoreniach. Spôsob aplikácie - aplikácie, kúpele. Pôsobia hojivo na rany a majú antiseptický účinok.
Čakanka obsahuje veľa vitamínov. Medzi nimi sú A, C, B1, B2, PP, E. Prítomné je tiež množstvo stopových prvkov: mangán, železo, draslík, sodík, fosfor.
Výhody rannej šálky čakanky oproti rannej šálke kávy sú zrejmé. Ak ich budete užívať pravidelne, pocítite všetky vyššie uvedené pozitívne účinky a ochránite sa pred množstvom chorôb. Minimálne sa zlepší práca tráviaceho systému.
Napriek celej škále užitočných vlastností čakanky by sa mala brať s mierou. Akákoľvek prírodná látka má svoje vlastné normy používania, inak môže mať opačný účinok. Jedna šálka čakanky denne by mala stačiť na to, aby ste ju využili naplno.
